食品智能加工技术专业(咖啡方向)(专业代码：490101)

发布时间： 2025-06-13

八. 食品智能加工技术专业(咖啡方向)(专业代码：490101)

　　1.培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础，适应当下市场需求的、全面发展，具有扎实的食品加工理论基础与咖啡专业知识，熟练掌握咖啡制作技巧与创新理论，注重塑造学生良好的职业道德、创新精神与团队协作能力，使其具备敏锐的市场洞察力与快速应变能力。着重提升学生咖啡认知、烘焙知识、咖啡拉花、咖啡制作、咖啡店运营等实战能力咖啡行业需求的高技能人才。