食品智能技术学院
College Of Food Intelligent Technology
食品智能加工技术专业(烘焙食品方向)(专业代码：490101)
发布时间： 2025-06-13
七. 食品智能加工技术专业(烘焙食品方向)(专业代码：490101)
1.培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础，聚焦烘焙领域智能化生产与技术创新，以“产教融合、技能强基、创新驱动”为核心理念，致力于培养适应现代烘焙行业需求的高技能人才。
2.主干课程：食品微生物、食品营养与健康、食品添加剂、食品标准与法规、《食品机械与智能化控制技术》、《焙烤食品加工技术》、《食品分析与检验》、《饮料智能生产技术》、《食品安全与质量控制》、《饮食文化与健康》等。
3.就业方向：烘焙食品企业技术员、连锁饼房研发师、食品质检员、自主创业者等。
豫公网安备41018402000678号